天柱与红：传承江西红茶金毫技艺的新篇章-2024普洱茶动态

在江西这片丰的土地上红茶文化源远流长而红金毫更是其中的瑰宝。在第二届中国国际茶业博览会上江西五款茶荣获金奖，红金毫以其特别的品质和精的技艺再次引起了广泛关注。在这其中，天柱牌红金毫无疑成为了传承江西红茶金毫技艺的新篇章的代表。

一、红金毫的传承与发展

红金毫，起源于江西省修水县，以州群体种及其他适制茶树品种的单芽或一芽一叶初展芽叶为原料。修水县地处赣西北气候和湿润，土肥，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。自古以来，修水人民就擅长制作红茶，而红金毫更是红茶中的佼佼者。

天柱牌红金毫作为修水县红集团的，承载着红金毫的传承与发展。天柱先生凭借多年的制茶经验，不断探索和改进制茶技艺，使红金毫的品质得到了极大的提升。

二、天柱与红金毫的技艺传承

1.原料筛选

红金毫的原料须要非常严格，必须是州群体种及其他适制茶树品种的单芽或一芽一叶初展芽叶。天柱先生在采摘茶叶时，总是亲自挑选最嫩的芽叶，保证茶叶的品质。

2.制作工艺

红金毫的制作工艺非常讲究，包含采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。天柱先生在制作进展中，严格遵循传统工艺，力求做到精益求精。

（2）萎凋：将采摘的茶叶摊放在竹筛上，实自然萎凋使茶叶失去部分水分。

（3）揉捻：将萎凋后的茶叶实揉捻，使茶叶的细胞破裂，便于发酵。

（4）发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室控制度和湿度，使茶叶自然发酵。

（5）烘干：将发酵后的茶叶实烘干使茶叶的水分降至一定程度，便于保存。

3.品质保障

天柱先生始坚持以品质为核心，从原料筛选到制作工艺，每一个环节都严格把关。为了让消费者喝到放心的茶叶，天柱牌红金毫还采用了先进的检测设备，确信茶叶的安全、生。

三、红金毫的新篇章

1.推广

在第二届中国国际茶业博览会上，天柱牌红金毫荣获金奖，这不仅是对天柱先生制茶技艺的肯定，更是对红金毫的推广。通过参加各类茶博会、展会天柱牌红金毫逐渐打开了国内外市场，成为江西红茶的一张名片。

2.产业贫

红金毫产业的发展，为当地农民带来了丰厚的收益。天柱先生积极响应贫政策，通过产业贫，帮助当地农民脱贫致富。

3.技艺传承

天柱先生深知，红金毫的制作技艺需要传承。他不仅将本人的技艺传授给子女，还积极培养新一代制茶人，使红金毫的制作技艺得以发扬光大。

四、结语

天柱与红，传承江西红茶金毫技艺的新篇章既是历的传承，也是时代的唤。在未来的日子里，天柱牌红金毫将继续致力于提升品质，打造，为推动江西红茶产业的发展贡献自身的力量。

Zack西西爸 2024-06-27

此次推介会我县红集团同时参展，现场赠送的200份红功夫礼品茶，一抢而空。

忻玲 2024-06-27

5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开幕。本届国际茶博会以“茶和世界共享发展”为主题。第二届中国国际茶业博览会上传来喜讯:江西5款茶荣获茶博会金奖产品评选活动金奖。

猫大 2024-06-27

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李慧妍 2024-06-27

天柱牌红金毫圆通牌庐山云雾茶浮瑶仙芝牌绿茶林生牌婺源绿茶当然，江西的茶还不止这些提到江西茶。

无酒无欢 2024-06-27

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