红茶怎样保存需要放在冰箱里面吗？为什么？怎么保存？
红茶，作为我国六大茶类之一，深受茶友们的喜爱。关于红茶的保存方法却存在着多争议。有人认为红茶需要放在冰箱里保存，以保持其品质；而有人则认为红茶不需要放入冰箱，只需放在避光、干燥的地方即可。那么红茶究竟是不是需要放入冰箱保存呢？本文将为您解答这一疑问。
一、红茶需要放在冰箱里保存吗？
红茶属于全发酵茶其加工工艺使得酶促氧化作用大程度完成。 红茶的保存方法与绿茶等其他茶类有所不同。实际上，红茶并不需要放在冰箱里保存。以下起因可供参考：
1. 红茶干茶含水量不高很容易受潮。冰箱内的湿度较大，容易使茶叶受潮，进而作用其品质。
2. 冰箱内的环境容易使红茶吸附上过多的杂味和怪味，从而作用其原有的口感和香气。
3. 红茶的藏环境会直接影响到茶叶的优劣。将红茶放在避光、干燥、常、无异味的环境下保存，可较好地保持其品质。
二、红茶怎么保存？
虽然红茶不需要放在冰箱里保存，但正确的保存方法仍然至关要紧。以下是若干建议：
1. 选择合适的容器：红茶保存在密闭干燥的容器中，如瓷器、不锈钢等材质的茶叶罐。这样可以防止茶叶受潮、吸附异味。
2. 避光保存：红茶应放在避光的地方，避免阳光直射。阳光中的紫外线容易破坏茶叶中的营养成分影响其品质。
3. 保持干燥：红茶在保存期间要避免受潮。茶叶受潮后容易滋生细菌，引发变质。
4. 勿与其他茶叶混合存放：不同种茶叶的混合存放容易致使香气相互干扰，影响各自的品质。
5. 开封后的红茶建议在保质期内喝完：红茶开封后，其品质会逐渐下降。为保持口感和香气建议在保质期内喝完。
6. 关注存度：红茶的存度以常为宜。过高的度容易使茶叶变质，过低的度则可能造成茶叶结霜。
在特殊情况下，如家中长时间无人居住，担心茶叶受潮或变质，可以将红茶放入冰箱冷藏室保存。但需要关注的是，放入冰箱的红茶应选择不存在开封过的茶叶，且容器应为瓷器或不锈钢等材质。在取出冰箱中的红茶时要保障其度与外界环境相适应，避免因差过大致使茶叶受潮。
红茶不需要放在冰箱里保存。正确的保存方法是将红茶放在避光、干燥、常、无异味的环境下，选择合适的容器实行保存。在特殊情况下，能够将红茶放入冰箱冷藏室，但要留意存放办法和取出时的度。只有做好红茶的保存工作才能保障其品质，让茶友们品尝到美味可口的红茶。
