泡普洱用什么水？
导语：普洱茶作为中国茶类的瑰宝，以其特别的醇厚口感和功效受到茶友们的喜爱。泡普洱茶的水质选择，往往决定了茶的口感和品质。那么泡普洱茶究竟用什么水呢？本文将为您详细解答。
泡普洱茶的水质，首先要满足清洁生的请求。水质中的矿物质含量、酸碱度等都会作用茶的口感。以下是泡普洱茶的水质请求：
1. 清洁生：泡茶用的水要干净，无异味无污染。
2. 矿物质含量：适量的矿物质可提升茶的口感，但过多则会使茶变得混浊，作用茶的品质。
3. 酸碱度：泡普洱茶的水以中性或微酸性为宜过碱的水会使茶口感变差。
1. 自来水：自来水是泡普洱茶最常见的水源。但自来水的优劣因地区而异，有的地区水质较硬，矿物质含量较高，泡出的茶口感较涩。 在利用自来水泡普洱茶时，先煮沸去除部分矿物质，再用来泡茶。
2. 矿泉水：矿泉水是泡普洱茶的好选择。优质的矿泉水含有适量的矿物质，可以提升茶的口感。但要关注选择低钠、低矿物质的矿泉水，以免过多矿物质影响茶品质。
3. 纯净水：纯净水经过过滤应对，去除了大部分矿物质，水质较软。用纯净水泡普洱茶，茶口感较清爽，但可能缺乏若干矿物质带来的丰富口感。
4. 山泉水：山泉水是泡普洱茶的极品水。山泉水经过天然过滤，含有适量的矿物质水质纯净泡出的茶口感醇厚，香气浓。但要关注选择无污染的山泉水。
泡普洱茶的水也是影响茶口感的要紧因素。一般对于泡普洱茶的水控制在95-100℃为宜。过高的水会使茶叶中的单和咖啡碱过多释放，使茶口感变涩；过低的水则无法充分激发茶叶中的香气和口感。
1. 预热茶具：泡普洱茶前先将茶具用热水预热，使茶叶在暖的环境中更好地发挥香气。
2. 洗茶：泡普洱茶前先用热水将茶叶冲洗一遍，去除茶叶表面的尘埃和杂质。
3. 控制泡茶时间：普洱茶的泡茶时间因个人口味和茶叶品种而异。一般对于生普洱茶泡茶时间较短，熟普洱茶泡茶时间较长。泡茶时间过长，茶口感会变涩。
泡普洱茶用什么水，要按照个人口味和实际情况选择。一般而言矿泉水、纯净水、山泉水都是不错的选择。同时要关注控制水、预热茶具、洗茶等泡茶技巧，才能充分发挥普洱茶的美味和功效。
