砖茶和茶叶的主要区别在于它们的形态、制作工艺和口感。砖茶是一种以茶叶为原料经过加工、压制成矩形或圆形状的茶叶制品。它的制作工艺相对复杂涵筛选、炒制、发酵、拼配、压制等步骤，因而品质较为稳定。而茶叶则是指未经加工的新茶叶可依照不同的等级和品种实行筛选、杀青、揉捻等解决。虽然砖茶和茶叶都是用茶叶为原料制成的，但它们的形状、口感和用途都有所不同。
