在云南的大山深处昔归茶与冰岛茶如同两颗璀璨的明珠各自散发着独有的光彩。这两种茶叶不仅承载着丰富的历故事更以其独有的风味和品质赢得了茶客们的青睐。昔归茶与冰岛茶一个是普洱茶中的佼佼者一个是勐库大叶种的代表它们各具特色却又有着相似的生长环境和制茶工艺。让咱们一起走进这两种茶叶的产地探寻它们的故事与风味。
昔归茶产于云南省临沧市临翔区昔归乡忙袜村忙中、忙袜大叶种茶。忙中、忙袜大叶种茶为勐库大叶种茶忙中、忙袜大叶种茶是勐库大叶种茶的主要品种。昔归茶树姿直立，树冠半开张，分枝密度中等，树高1.8～2.5米，冠幅2.0～3.5米，叶形长椭圆形，叶色绿，叶质厚叶面起，叶缘微波浪状，芽头肥壮，发芽密度中等，持嫩性强，一芽三叶百芽重180～200g。
昔归茶的特点：
昔归茶具有独到的香气，色清澈明亮，口感醇厚，回味甜。昔归茶香气浓，色清澈明亮，口感醇厚回味甜。其香气独到，色明亮口感醇厚，回甜。
昔归茶的制作工艺涵采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分、炒制、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分、筛分等环节。昔归茶的制作工艺独到，采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，采摘后需实行摊晾，使茶叶失水，便于揉捻。
揉捻是昔归茶制作的关键环节，通过揉捻使茶叶细胞破碎，茶汁挤出，有利于昔归茶香气的形成和口感的提升。揉捻完成后，将茶叶晾晒，使茶叶水分进一步蒸发，有利于茶叶的保存和后期的炒制。
炒制是昔归茶制作的关键环节，通过炒制使茶叶失去活性，便于保存和运输。炒制期间需留意火候和时间的掌握，以免作用茶叶的品质。炒制完成后，将茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶，保障昔归茶的品质。
冰岛茶，产于云南省临沧市勐库镇冰岛村，是勐库大叶种茶的代表。冰岛茶树姿直立，树冠开张，分枝密度中等，树高1.5～2.5米冠幅2.0～3.5米。叶形椭圆，叶色绿，叶质厚，叶面起，叶缘微波浪状，芽头肥壮，发芽密度中等，持嫩性强一芽三叶百芽重150～200克。
冰岛茶的特点：
冰岛茶香气特别，色清澈明亮，口感醇厚，回味甜。冰岛茶香气浓，色清澈明亮口感醇厚，回味甜。
冰岛茶的采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。采摘后需实摊晾，使茶叶失水，便于揉捻。揉捻是冰岛茶制作的关键环节，通过揉捻使茶叶细胞破碎，茶汁挤出，有利于冰岛茶香气的形成和口感的提升。揉捻完成后，将茶叶晾晒，使茶叶水分进一步蒸发，有利于茶叶的保存和后期的炒制。
炒制是冰岛茶制作的要紧环节，通过炒制使茶叶失去活性，便于保存和运输。炒制进展中需留意火候和时间的掌握以免作用茶叶的品质。炒制完成后，将茶叶实筛分，去除杂质和不合格的茶叶，保证冰岛茶的品质。
