广西特色茶种之六堡：了解茶的魅力与种类-2024普洱茶动态

广西这片富的土地不仅拥有美丽的山水风光更孕育了众多优质的茶种。在广西的茶文化中六堡茶作为一种特别的特产备受推崇。本文将带领大家熟悉广西特色茶种之六堡以及茶的魅力与种类。

一、广西茶文化概述

广西种茶、制茶的历悠久早在古代修仁茶、龙脊茶、六垌茶等便在料中有记载。作为中国主要茶类之一的花茶，以其馥的香气和独有的口感，备受茶叶爱好者和业界的认可。广西茶叶品种繁多，各具特色今天，咱们就来熟悉一下其中的佼佼者——六堡茶。

二、六堡茶的起源与特点

1. 起源

六堡茶原产于广西壮族自治区梧县六堡乡，因其特殊的炒制工艺和口感，被誉为广西特有的特产。六堡茶的制作工艺既不同于红茶，也不同于青茶，故此以产地命名为“六堡茶”。

2. 特点

六堡茶属于后发酵茶，口感柔色红亮，叶底匀整。其特点是：

（4）功效：六堡茶具有消食化积、清热解、降脂减肥等功效。

三、广西特色茶种之六堡茶的制作工艺

六堡茶的制作工艺独有，分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制、晾晒、筛分等步骤。

1. 采摘：采摘茶叶时，以一芽一叶或一芽二叶的嫩芽为佳。

2. 萎凋：将采摘的茶叶摊放在通风阴凉处，使其自然萎凋。

3. 揉捻：将萎凋后的茶叶实行揉捻，使茶叶细胞破碎，溢出茶汁。

5. 炒制：将发酵好的茶叶实行炒制，使茶叶的香气和口感更加突出。

7. 筛分：将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质，使茶叶更加纯净。

四、广西其他特色茶种

1. 林花茶：产于广西林，以花和茶叶窨制而成，香味馥持久，色绿而明亮。

2. 红茶：产于江西省赣州市龙南县等地，是中国工夫红茶的代表之一。

3. 青茶：主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地，属于绿茶类，其产地环境良好。

4. 西山茶：又名棋盘茶、棋盘仙茗，产于广西壮族自治区平市西山寺，是原产地的绿茶，口感爽香气特别。

五、结语

广西茶叶品种繁多，各具特色。六堡茶作为广西特有的特产，以其独到的制作工艺和口感，备受喜爱。在品味六堡茶的同时我们也能感受到广西茶文化的魅力。让我们一起熟悉和传承广西茶文化，品味茶的韵味。

王梦溪 2024-07-06

花茶属于花茶，是中国主要茶类之一。花茶由花和茶叶窨制而成，香味馥持久，色绿而明亮。

西 2024-07-06

它是中国优质茶叶之一，备受茶叶爱好者和业界的认可和推崇。红茶-江西红茶产于江西省赣州市龙南县等地，是中国工夫红茶的代表之一。

万俊彦 2024-07-06

广西优质茶树新品种2005经济作物(广西林茶叶科学研究所541004)摘要:绿号茶树新品种于1994年评为级优质资源，2003年获广西茶树品种登记证书。本文介绍了广西梧州的几种出名的茶叶，包括林茶、花绿茶等，同时简要介绍了它们的特色和制作工艺。

侠盗高飞 2024-07-06

林花茶产于广西林，70年代广西林茶厂始产。林花茶有什么营养价值？花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。青种主要分布在广西藤县金鸡镇、岭景镇等地，在梧州地区和州种植面积较。青茶属于绿茶，青茶是广西晒青绿茶统称，属于绿茶类，广西自古就是产茶大省份，其产地环境良好。

王娟 2024-07-06

西山的茶。西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗，是原产广西壮族自治区平市西山寺的绿茶，素有“山有好景，茶有佳味”之说。西山茶条索紧细匀称，峰显露，色泽青黛。林花茶:一杯好茶品出林春与秋林种茶、制茶有着悠久的历，修仁茶、龙脊茶、六垌茶都是在料中记载的好茶。而花是林的市花，在林甑皮岩遗址。

舌大佬 2024-07-06

广西特产研究所专注于研究推广广西各地的丰富特产，其中包括了南、崇、柳州、林、玉林、贵港、百色、州、河和北海等众多市县镇的特色产品。“六堡茶原产于梧县六堡乡，炒制比较特别，既不是红茶，也不是青茶，是我省特有的特产，所以就以产地命名叫做六堡茶。因为是后发酵茶，所以六堡口感十分柔。