您好！依据您的标题您想熟悉红茶冲泡的水以及对应的口感体验。一般而言红茶的水在90°C-100°C之间不同种类的红茶所需的水也有所不同。例如，正山小种、金骏眉等黑茶类的红茶需要用沸水冲泡，而门红茶、滇红等红茶则需要较低的水。不同的冲泡时间和次数也会对口感产生作用。倘若您需要更多关于红茶冲泡的信息，可以参考以下链接：
普洱茶是中国特有的一种茶叶，以其天然的药用特性被人们所喜爱。普洱茶随着时间的推移，其醇厚的味道和滋味会越来越好这也是多茶叶爱好者所青睐的起因。在冲泡普洱茶时，正确的水会作用茶叶的口感和提取效果。那么冲泡普洱茶的水是多少呢？
在冲泡普洱茶时度是非常关键的。假使水太低，将无法完全提取出茶叶中的有效成分，口感也会变得非常淡微。反之，假若水过高茶叶中的部分物质（如儒道、苦素等）会被过度激发，引起茶叶的口感和香气失去平。 为了让每一次的冲泡都能达到的效果咱们需要确定一个适当的度范围。
在市场上，有一种常见的普洱茶叫做生茶（薄片），这类茶叶多数情况下需要用水实前沏，也就是用水轻轻地冲洗茶叶，以去除茶叶表面的灰尘和杂质等物质。多数情况下情况下，咱们会采用开水来实行前沏，在将茶叶放入茶杯或紫砂壶后，再倒入适当度的水实行浸泡。 对生普洱茶适宜的水为80-90℃。这个度具有一定的水热作用，可促进茶叶中的有机酸、鞣酸等物质的提取，使茶叶香味更加浓而且不失口感。
假如是陈年普洱茶就需要用热水实行前沏，因为陈年普洱茶叶表面的水分比新茶茶叶要少，假使利用凉水实行前沏，有或会渗入茶叶内部影响茶叶的口感。对于陈年普洱茶而言适宜的水为90-95℃右。这个度对茶叶的内部成分可以更全面的释放，茶味也更醇厚而不失清爽。
对于不同种类的普洱茶，适宜的水也会存在一定差异。要想让你冲泡出的普洱茶具有相对高的水平，那么需要你掌握好不同茶叶的不同的度范围。只有在熟知茶叶本身的基础上，你才能更好地掌握禁止的度设定，并能熟练地出品一杯口感浓的普洱茶。
