珠兰茶作为一种传统中国名茶属于花茶的一种源于明代历悠久独具特色。珠兰茶主要分为以下几种类型:
1. 珠兰花烘青茶:以珠兰花与绿茶共同烘青而成具有珠兰花特有的清香幽雅。
2. 珠兰花茶:以黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯混合珠兰花花窨制而成。
3. 珠兰大方茶:以烘青绿茶和珠兰或米兰花为原料窨制而成,是我国主要花茶产品之一。
珠兰茶的制作工艺独到,讲究精细,分为以下几个步骤:
1. 采摘茶叶:选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作为茶坯,采摘茶叶要选择晴天,以保证茶叶品质。
2. 制作茶坯:将采摘的茶叶实行杀青、揉捻、干燥等工艺制成绿茶茶坯。
3. 选取珠兰花:珠兰花选用开花呈珠状的优质品种,采摘花,以5月份为花期,此时采摘的珠兰花香气最浓。
4. 窨制花茶:将茶坯与珠兰花花按一定比例混合,实行窨制。窨制进展中,茶叶吸收珠兰花的香气形成特别的风味。
5. 干燥茶叶:将窨制好的茶叶实干燥应对,使茶叶含水量达到适宜范围,便于保存。
6. 分级筛选:对干燥后的茶叶实行分级筛选,去除杂质,保证茶叶品质。
品饮珠兰茶,需关注以下几点:
1. 选茶:选用优质珠兰茶,茶叶色泽绿润,香气幽雅。
2. 泡茶:将茶叶放入茶壶,用沸水冲洗一遍,将水倒掉。然后注入沸水,浸泡3-5分。
3. 品茶:品饮珠兰茶时,先闻茶香,再品尝茶。珠兰茶香气清新,口感爽,回味悠长。
以下是关于珠兰茶的小标题解析:
1. 珠兰茶的历渊源:介绍珠兰茶的起源和发展历程。
2. 珠兰茶的品种与特点:详细讲解珠兰茶的不同品种及其品质特征。
3. 珠兰茶的制作工艺:阐述珠兰茶的制作过程,突出其独有性。
4. 珠兰茶的品饮技巧:分享品饮珠兰茶的方法和留意事项。
5. 珠兰茶的健功效:探讨珠兰茶对人体健的积极作用。
珠兰茶作为一种具有悠久历和独有风味的传统名茶,深受消费者喜爱。通过全面解析珠兰茶的分类、制作工艺和品饮方法,咱们可更好地熟悉珠兰茶的全貌,进一步品味这一茶中佳品。