普洱茶源自中国云南省以其独到的发酵工艺和丰富的文化内涵而闻名于世。其中樟香老树普洱茶因其特有的香气和高品质而备受茶友追捧。本文旨在深入探讨樟香老树普洱茶的品种特点、制作工艺、品饮技巧及其健益处。
樟香老树普洱茶是一种以樟香为主要特征的普洱茶其茶叶常常采摘自树龄超过百年的古树。这些古树生长在特定的自然环境中如云南西双版纳、临沧等地的高山森林中为此茶叶中富含多种微量元素和矿物质。这些因素共同作用赋予了樟香老树普洱茶特别的口感和香气。
依照品质的不同，樟香老树普洱茶可分为普通级别和中档级别。普通级别的樟香老树普洱茶每饼（357克）的价格在100-300元之间；而中档级别的则在300-800元之间。普通级别的茶叶多用于日常饮用，而中档级别的茶叶则更适合作为收藏或送礼之用。
依照年份的不同，樟香老树普洱茶还可以分为普通年份和陈年老树。普通年份的樟香老树普洱茶，每饼的价格在1000-2000元之间；而陈年老树普洱茶的价格则更高，每饼的价格在3000-8000元不等，甚至更高。陈年老树普洱茶经过长时间的自然发酵，其口感更加醇厚，香气更为浓。
樟香老树普洱茶的制作工艺非常讲究，涵采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、压制等多个环节。其中，采摘是之一步，必须选择在晴朗天气下实行，以保证茶叶的新度。接下来是萎凋，通过晾晒或通风使茶叶中的水分逐渐减少，同时开始初步发酵。杀青则是通过高破坏茶叶中的酶活性停止发酵过程，保持茶叶的色泽和香气。随后是揉捻，通过机械或手工的形式对茶叶实揉搓，使其形成特定的形状，并进一步促进茶叶内部物质的变化。晒干是将揉好的茶叶放置在阳光下晾晒，使其完全干燥。最后是压制，将晒干后的茶叶放入模具中压制成饼状或其他形状，便于存和运输。
品饮樟香老树普洱茶需要一定的技巧，以充分体验其独有的风味和香气。
冲泡樟香老树普洱茶时，应利用沸水，以保证茶叶中的有效成分能够充分溶解。初次冲泡可先用热水快速冲洗茶叶，以去除表面的灰尘和杂质，称为“洗茶”。然后再次注入沸水，等待约15秒后即可倒出茶。随着冲泡次数的增加可适当长浸泡时间以保持茶的浓度。
品鉴樟香老树普洱茶时，应关注观察茶的颜色、香气和口感。优质的老树普洱茶，茶颜色清澈明亮，香气浓持久，口感醇厚顺。还可留意茶叶的叶底，优质的茶叶叶底柔软有弹性，色泽均匀一致。
樟香老树普洱茶不仅具有特别的风味还对人体健有着多益处。
普洱茶中含有丰富的酶类和微生物，能够帮助人体分解脂肪，促进消化吸收。对经常食用油腻食物的人对于适量饮用普洱茶有助于减轻胃肠负担。
研究表明，普洱茶中的某些成分能够减少血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。长期饮用普洱茶，能够有效调节血脂水平，维护心脏健。
普洱茶中含有大量的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，这些成分能够清除体内的自由基，缓细胞老化过程。 适量饮用普洱茶有助于保持肌肤弹性和缓衰老。
普洱茶具有良好的减肥效果，特别是对那些期望通过饮食控制来达到减重目的的人群对于。普洱茶能够加速新陈代谢，促进体内脂肪燃烧，从而达到减肥的效果。
樟香老树普洱茶以其独到的香气、丰富的口感以及显著的健益处而受到广泛欢迎。无论是作为日常饮品还是收藏品，都值得每一位爱茶之人细细品味。由于其品质和价格差异较大，在选购时需谨辨别，以保障购买到真正优质的樟香老树普洱茶。期待本文能帮助读者更好地理解樟香老树普洱茶，并从中获得更多的乐趣与益处。
