普洱茶发霉有臭味了，还能喝吗？怎么样应对？
导语：普洱茶作为中国茶类的一大特色，以其特别的醇厚口感和丰富的养生功效受到了茶友们的喜爱。在存放进展中，普洱茶有时会出现发霉现象，产生腐臭味。那么发霉的普洱茶还能喝吗？本文将为您解答疑惑。
普洱茶发霉的起因主要有以下几点：
1. 存放环境潮湿：普洱茶在潮湿的环境中容易滋生细菌引发发霉。
2. 茶叶本身含水量过高：普洱茶在制作进展中假使茶叶含水量过高，也容易发霉。
3. 茶叶包装不严：茶叶在包装期间，假使包装不严，空气中的细菌容易进入茶叶内部，引起发霉。
二、普洱茶发霉有臭味了，还能喝吗？
1. 轻度发霉：要是普洱茶只是轻微发霉，且臭味较淡，可通过以下方法应对：
（1）阳光下暴晒：将茶叶放在阳光下暴晒，利用阳光中的紫外线杀死霉菌。
（2）高烘焙：将茶叶放入烤箱中，用100℃右的度烘焙20-30分以去除霉菌。
（3）茶叶吸附：将茶叶与活性炭、石灰等吸附性强的物质一起存放吸附霉菌。
经过以上解决，轻度发霉的普洱茶可以饮用，但口感可能存在受到作用。
2. 重度发霉：倘若普洱茶发霉严重，且有明显的腐臭味，建议不要饮用。因为霉菌产生的素可能对人体健产生不良作用。
三、怎样去防止普洱茶发霉？
1. 保持存放环境干燥：将普洱茶存放在干燥通风的地方，避免潮湿环境。
2. 控制茶叶含水量：在制作普洱茶时，要控制好茶叶的含水量，以免过高。
3. 严格包装：在包装茶叶时要确信包装严实，防止空气中的细菌进入。
4. 定期检查：定期检查茶叶的存放情况，发现发霉现象及时解决。
四、普洱茶有臭味正常吗？
普洱茶在存放进展中，有时会出现一种特殊的气味，称为“仓味”。此类气味是普洱茶在存放期间，茶叶中的微生物、酶等物质与空气中的氧气发生反应所产生的。仓味在一定程度上反映了普洱茶的陈化程度，是普洱茶的一种正常现象。
假若普洱茶出现腐臭味则说明茶叶已经发霉，此时需要关注解决。
普洱茶发霉有臭味并不一定意味着不能喝。轻度发霉的茶叶可通过适当的方法应对，而重度发霉的茶叶则不宜饮用。为了保障茶叶的品质咱们在存放普洱茶时要留意保持干燥通风的环境，定期检查茶叶，防止发霉现象的发生。同时理解普洱茶的正常气味有助于我们更好地鉴别茶叶的品质。
