1. 普洱茶源自中国云南分为南柔北刚两大风格。

2. 南柔：指的是云南南部地区的普洱茶如班章、易武等，其特点是茶性柔和，香气细腻，口感醇厚回。

3. 北刚：指的是云南北部地区的普洱茶，如景迈、芒嘎等，其特点是茶性刚烈，香气浓，口感强劲有力。

4. 南柔普洱茶适合初饮者，北刚普洱茶则更受资深茶客喜爱。

5. 两者各具特色，共同构成了普洱茶丰富多彩的品饮文化。