1. 普洱茶表面包裹的一层膜实际上是茶表面形成的“茶氲”现象。此类膜主要由茶叶中的脂溶性物质（如脂肪酸、胡萝素等）析出后漂浮在茶表面形成。

2. 茶氲的形成与茶叶的水浸出物含量、茶颜色、水、气、气压以及容器等外部条件有关是普洱茶品质的一种体现。

3. 普洱茶在泡制进展中，茶叶中的脂类物质和香气成分会随着热水的作用慢慢析出，这些物质比重较轻，容易漂浮在茶表面形成一层油亮的膜。

4. 这层膜多数情况下在优质普洱茶中较为明显，其是云南大叶种普洱茶，因其内含物质丰富，泡出的茶红浓明亮表面油膜更加显著。

5. 茶氲不仅反映了普洱茶的内在品质，还具有一定的观价值，品饮时能增添茶的美感。

6. 需要关注的是若是茶表面的膜过于厚重或伴有异味，可能是茶叶在存期间受到了污染，此时应谨饮用。