百度普洱茶泡法
一、百度普洱茶泡法简介
普洱茶的泡法多种多样以下为几种常见的泡法以供参考:
1. 宽壶留根闷泡法:适用于品质较好的普洱茶。此类方法需求在洗茶后每次泡茶时留下部分茶在壶中,称为“留根”,以及采用较长时间的“闷泡”办法,以充分展现茶的品质和风味。
2. 中壶“功夫茶”泡法:适用于现冲现饮的场合。每次冲泡后需将茶倒干,不留茶根。此法适合应对新茶或有异味的普洱茶,以及重发酵茶等。
3. 快冲倒干法:适用于苦涩味较重的茶叶或机械揉捻制作的普洱茶。快速冲泡并倒干茶,有助于减轻苦涩味。
4. 特殊情况解决:对藏不当但质地较好的普洱茶,可以采用宽壶闷泡法,但头一二泡不留根之后留根闷泡,以加强茶叶香气。
二、详细泡法介绍
1. 宽壶留根闷泡法:留四出六或留半出半,每次出茶后以开水添满茶壶,直至茶味变淡。
2. 中壶“功夫茶”泡法:依照茶壶容积和饮茶者数量确定泡茶量,每次冲泡后倒干茶。
3. 快冲倒干法:快速冲泡并倒干茶,适用于苦涩味较重的茶叶或机械揉捻制作的普洱茶。
4. 特殊情况应对:对于藏不当的普洱茶采用宽壶闷泡法头一二泡不留根,之后留根闷泡。