云南滇红茶分类
初心者
云南滇红茶主要分为以下几种类型:
1. 滇红工夫茶:选用云南大叶种茶树的嫩叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序精制而成。其特点是芽叶肥壮,金毫显露色红艳,香气高醇,滋味浓厚。
2. 滇红碎茶:以云南大叶种茶树的嫩叶为原料,经过特殊的揉切工艺制成。其外形呈颗粒状,色红亮香气爽,滋味浓厚,适合快速冲泡。
3. 滇红金针:选用一芽一叶或一芽二叶的嫩叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥和机械理条做型等工序制成。外形挺直似针,金毫披露色金黄,香气浓,口感爽。
4. 滇红贡品茶:品质上乘,选用一芽一叶的嫩叶为原料工艺精,色红艳明亮,香气高扬,滋味醇厚,具有很高的观和品饮价值。
5. 滇红国礼茶:作为国宾礼品,选用更优质的嫩叶为原料,工艺独有色金黄,香气馥,口感醇厚代表了云南滇红茶的更高品质。
发布于 2024-09-18 19:26:54・IP 属地北京