1. 生普洱茶饼煮蛋，是一种独到的传统食品，主要流行于中国云南省的普洱地区。这类煮蛋方法将生普洱茶饼的醇厚茶香与鸡蛋的营养美味相结合既具有茶香四溢的风味，又富含丰富的营养价值。

2. 制作方法如下：

a. 准备一块生普洱茶饼，将其放入清水中浸泡约30分，使茶饼充分吸水膨胀。

b. 将浸泡好的茶饼放入煮蛋锅中加入适量水水量以没过茶饼为宜。

c. 将鸡蛋洗净，放入锅中，用中火煮沸。

d. 水开后转小火，煮约15-20分，待鸡蛋熟透。

e. 关火取出鸡蛋，放入冷水中浸泡一下，以便于剥壳。

3. 生普洱茶饼煮蛋的特点：

a. 茶香浓口感醇厚，具有独有的茶蛋风味。

b. 营养丰富普洱茶中的茶多酚、氨基酸等成分与鸡蛋中的蛋白质、脂肪等营养成分相互补充，有益于人体健。

c. 制作简单，易于保存，是一道家常美味佳肴。