碎银子茶怎么冲泡
小老板
冲泡碎银子茶的正确方法如下:
1. 准备茶具:选用白瓷碗或紫砂壶等适合的茶具,并保障茶具干净。
2. 投茶量:依照人数确定投茶量,一般每人约8克右的碎银子茶。
3. 杯洁具:用沸水烫洗茶具,以清洁并增强杯。
4. 洗茶:将碎银子茶放入茶具中,注入沸水轻轻摇晃后迅速倒掉重复1-2次,以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5. 正式冲泡:注入沸水,上子焖泡约2分右。
6. 出:打开子,将茶倒入公道杯中,再分入小杯供品饮。
7. 连续冲泡:碎银子茶耐泡性强可连续冲泡多次,每次冲泡时间可适当增加,以保持茶的口感和香气。
发布于 2024-07-25 13:44:51・IP 属地北京