小种茶有哪些品种
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小种茶是福建特有的红茶品种以下是小种茶的几种主要品种:
1. 正山小种:产于福建武夷山桐木关一带以其特别的松烟香和圆味闻名色红浓香气高长。
2. 外山小种:仿照正山小种品质,产于福建政和、坦洋等地,质地相对较差,统称为外山小种或人工小种。
3. 烟小种(假小种):将低级工夫红茶熏烟制成,具有类似正山小种的烟熏香气,但品质较低。
4. 关内小种:特指产于武夷山桐木关内的优质小种红茶与正山小种品质相近。
5. 桐木关小种:与正山小种同产于桐木关一带,具有相似的品质和特点。
6. 星村小种:产于崇县星村乡,是正山小种的一种,品质优良。
这些小种茶各具特色,不仅具有独到的香气和口感,还承载着丰富的历文化内涵。
发布于 2024-07-24 13:46:46・IP 属地北京