# 普洱茶舌面发涩的起因及解决方法：探究造成口感不佳的多种因素

普洱茶作为我国云南特产的一种独到茶类，深受茶友们的喜爱。有些茶友在品尝普洱茶时会遇到舌面发涩的难题，这究竟是什么原因引起的呢？本文将从多个角度分析普洱茶舌面发涩的原因，并探讨相应的应对方法。

## 一、普洱茶舌面发涩的原因

### 1. 茶叶品质难题

茶叶优劣是作用口感的关键因素。以下几种情况可能造成普洱茶舌面发涩：

- 茶树品种：不同茶树品种的茶叶口感有所不同，有些品种的茶叶本身就带有一定的涩味。

- 采摘节：春茶、茶、秋茶和冬茶各有特点，春采摘的茶叶口感爽而秋采摘的茶叶可能带有一定的涩味。

- 茶叶加工工艺：普洱茶的发酵程度、揉捻程度等加工工艺都会作用茶叶的口感。过度发酵或揉捻不足可能致使茶叶涩味加重。

### 2. 茶叶存疑问

茶叶存不当会致使茶叶品质下降，进而作用口感。以下几种情况可能致使普洱茶舌面发涩：

- 湿度：茶叶在潮湿的环境中容易发生霉变，霉变的茶叶口感发涩。

- 度：茶叶在高环境中容易变质引起口感发涩。

- 光照：茶叶长时间暴露在阳光下，容易致使茶叶中的营养成分流失，口感变差。

### 3. 冲泡方法疑问

冲泡方法不当也会影响普洱茶的口感。以下几种情况可能造成普洱茶舌面发涩：

- 水：水过高或过低都会影响茶叶的口感。过高水容易使茶叶中的涩味物质释放出来，引起口感发涩。

- 浸泡时间：浸泡时间过长，茶叶中的涩味物质会过多地释放，致使口感发涩。

### 4. 个人口感差异

每个人的味觉敏感度不同，对涩味的感知也会有所差异。有些人对涩味比较敏感，也会觉得普洱茶发涩。

## 二、普洱茶舌面发涩的应对方法

### 1. 选择优质茶叶

购买普洱茶时要选择信誉良好的商家，保证茶叶品质。同时可以按照本身的喜好选择合适的茶树品种和采摘节。

### 2. 正确存茶叶

茶叶存时要避免潮湿、高和光照保持茶叶干燥、通风。可以利用瓷罐、紫砂罐等容器密封存放茶叶，长茶叶保质期。

### 3. 改进冲泡方法

- 控制水：普洱茶适宜的水在95℃右过高或过低的水都会影响口感。

- 掌握浸泡时间：普洱茶的浸泡时间应依据茶叶的发酵程度和本人的口味来调整。一般而言生普洱茶的浸泡时间较短，熟普洱茶的浸泡时间较长。

### 4. 增强味觉适应能力

多品尝普洱茶，增强对涩味的适应能力。随着时间的推移，你会逐渐发现普洱茶的魅力，对涩味的敏感度也会减少。

## 三、结语

普洱茶舌面发涩的原因多种多样，涉及茶叶品质、存、冲泡方法以及个人口感差异等方面。要解决这一疑问需要从多个角度入手，选择优质茶叶、正确存茶叶、改进冲泡方法并增强味觉适应能力。只要咱们用心去品味普洱茶，相信一定可以发现其中的美好。