普洱茶撬开后为什么不能久存？能喝吗？-普洱茶撬开后为什么不能久存?能喝吗

导语：普洱茶作为中国传统的名茶以其独有的醇厚口感和功效受到茶友们的喜爱。多茶友在撬开普洱茶后，对存和饮用方面存在一定的疑惑。本文将为您解答普洱茶撬开后为什么不能久存，以及撬开后的普洱茶是不是还能饮用。

一、普洱茶撬开后为什么不能久存？

1. 普洱茶的独到工艺

普洱茶的制作过程包含采摘、杀青、揉捻、晒干、筛选、蒸压、发酵等环节。其中发酵是普洱茶与其他茶叶更大的区别。普洱茶在发酵进展中，茶叶内部会产生大量的微生物，这些微生物会随着时间的推移不断生长、繁殖使茶叶逐渐陈化口感更加醇厚。

2. 撬开后的普洱茶容易受潮

普洱茶在存期间，最怕的就是受潮。撬开后的普洱茶，由于包装破损，茶叶容易暴露在空气中，吸收空气中的水分，致使受潮。受潮的普洱茶，不仅口感、香气会受到作用，而且茶叶中的微生物也会受到破坏，影响普洱茶的功效。

3. 撬开后的普洱茶容易串味

普洱茶具有较强的吸附性容易吸收周围的气味。撬开后的普洱茶，假使与其他物品存放在一起，很容易串味。串味的普洱茶，口感和香气都会发生改变影响品饮体验。

二、撬开后的普洱茶能喝吗？

1. 短时间内饮用

倘若普洱茶撬开后短时间内（如1-2周）饮用，其口感和功效并不会受到太大影响。此时，只需关注密封保存，避免受潮和串味即可。

2. 长时间饮用

假若普洱茶撬开后长时间（如超过1个月）饮用，其口感、香气和功效可能存在受到影响。此时，需要依照以下情况实行判断：

（1）观察茶叶是否受潮、发霉。倘使茶叶表面出现白色或绿色霉点，说明茶叶已经发霉，不宜饮用。

（2）闻一闻茶叶的香气。假若茶叶的香气仍然醇厚，不存在明显异味，可继续饮用。

（3）品尝茶叶的口感。若是茶叶的口感仍然醇厚不存在明显苦涩、酸馊等异味，可继续饮用。

三、怎样正确存撬开后的普洱茶？

1. 保持干燥

普洱茶撬开后，应放在干燥通风的地方，避免潮湿的环境。可以采用密封袋或密封罐将茶叶封存减少茶叶与空气的接触。

2. 避免阳光直射

阳光中的紫外线容易破坏普洱茶中的微生物，影响茶叶的口感和功效。 存普洱茶时应避免阳光直射。

3. 防止串味

普洱茶容易吸附周围的气味，因而在存时应避免与其他物品混放，其是有刺激性气味的物品。

4. 定期检查

存普洱茶时，要定期检查茶叶的存状况，如发现受潮、发霉等现象，应及时应对。

普洱茶撬开后不能久存，主要是因为容易受潮、串味和影响微生物生长。在短时间内（如1-2周）饮用，其口感和功效并不会受到太大影响。正确存撬开后的普洱茶可以长其保质期保持茶叶的品质。在品饮时要留意观察茶叶的色泽、香气和口感，保障饮用的安全。