枣仁茶的制作方法：一款健的百合甜品

导语：

在繁忙的生活节奏中咱们常常需要一款既能缓身心又能滋养健的甜品。百合枣仁茶就是这样一款既美味又健的饮品。它融合了百合的清甜与枣仁的安神功效是一款不可多得的甜品。下面咱们将详细介绍这款枣仁茶的制作方法。

一、百合枣仁茶的历与文化

百合枣仁茶源自古代中医学经典著作《千金要方》，是一种结合了百合、枣仁等多种天然成分的中草药茶饮。自古以来，百合就被视为清心润肺的食材，而枣仁则有养心安神的功效。这两者的结合，使得百合枣仁茶成为一款具有清热解、滋阴润燥、养心安神作用的健甜品。

二、百合枣仁茶的制作原料

1. 百合：50克

2. 生枣仁：15克

3. 熟枣仁：15克

4. 蜂蜜：适量

5. 枸杞：适量

6. 冰糖：适量

三、百合枣仁茶的制作方法

1. 准备原料：首先将百合洗净，用水浸泡8~12小时使其充分吸水膨胀。同时将生枣仁和熟枣仁分别准备好。

2. 煎煮枣仁：在锅中加入适量的水，放入生枣仁和熟枣仁，用大火煮沸后，改用小火煮10分。期间，可用勺子轻轻搅拌，使枣仁充分煮出有效成分。

3. 加入百合：将煮好的枣仁水过滤，留下枣仁水备用。将百合放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后，改用小火煮5分。

4. 调味：在百合中加入适量的枸杞和冰糖，继续煮5分直至百合熟烂，汁浓稠。

5. 过滤汁：将煮好的百合过滤，留下汁。将汁倒入碗中，待度适中后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

6. 饮用：将调好味的百合枣仁茶倒入杯中，即可饮用。可依照个人口味，适量添加枸杞和冰糖。

四、百合枣仁茶的功效与作用

1. 清热解：百合具有清热解的作用，适用于热病后余热未消、神思恍惚等症状。

2. 滋阴润燥：百合和枣仁均具有滋阴润燥的作用，适用于阴虚引起的口干舌燥、失眠多梦等症状。

3. 养心安神：枣仁具有养心安神的作用，适用于睡眠不安、易醒、多梦等症状。

4. 补血养颜：枸杞具有补血养颜的作用，适用于血虚引起的面色白、疲劳等症状。

五、结语

百合枣仁茶是一款集美味与健于一体的甜品。通过简单的制作方法，我们就能在家中享受到这款古代中医学经典著作中的美味饮品。在忙碌的生活中不妨为自身和家人准备一款百合枣仁茶，让身心得到缓与滋养。愿这款甜品为您的健生活带来一份馨与美好。