全面解析：中茶七子饼茶的年份、品质与口感，助您轻松选购和品鉴

丰浩波

博士

# 全面解析：中茶七子饼茶的年份、品质与口感助您轻松选购和品鉴

普洱茶作为中国茶叶的一大品类深受茶友们的喜爱。在普洱茶中，中茶七子饼茶因其特别的口感和收藏价值成为了众多茶友心中的瑰宝。本文将从年份、品质与口感三个方面，全面解析中茶七子饼茶，帮助您轻松选购和品鉴。

## 一、年份：探寻中茶七子饼茶的历渊源

### 1. 印级茶品

全面解析：中茶七子饼茶的年份、品质与口感，助您轻松选购和品鉴

中茶七子饼茶的历可追溯到1950年至1968年，这一时期的茶叶被称为“印级茶品”。所谓“印级茶品”，即在包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为之一批，绿印为第二批，黄印为第三批。这些茶叶随着时间的推移，逐渐成为茶友们争相收藏的珍品。

### 2. 包装与年份判断

判断中茶七子饼茶的年份，可以从其包装、厚度、气味、质地、颜色、口感以及色等方面实行综合考察。观察包装。1949年至1967年期间，中茶牌圆茶的包装纸上茶字的颜色不同，代表年份。红印为之一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

### 3. 古茶

1950年以前的“古茶”，如聘号等，多数情况下有内飞。这些古茶因年份久远，口感醇厚，更具收藏价值。

## 二、品质：中茶七子饼茶的选材与工艺

### 1. 产地与原料

中茶云南七子饼茶产于云南省普洱市思区七子饼茶厂。该地区生态环境优美，茶叶原料优质，为七子饼茶的品质奠定了基础。

### 2. 工艺传承

中茶七子饼茶采用传统的云南普洱茶加工制作技艺，经过精选原料、揉捻、晾晒、筛分、蒸制、压制、发酵等环节最形成独到的口感和品质。

### 3. 品质特点

中茶七子饼茶品质优良，具有以下特点：

- 茶饼色泽油润，饼面平整；

- 色金黄，口感醇厚；

- 香气馥，回悠长；

- 茶叶内含物丰富，具有作用。

## 三、口感：中茶七子饼茶的品鉴之道

### 1. 生茶与熟茶

普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶未经人为催熟，自然陈化，口感略涩微甜；熟茶经过人工发酵，口感醇厚香气浓。

### 2. 品鉴方法

品鉴中茶七子饼茶，可从以下几个方面入手：

- 观察茶饼的色泽、饼面是不是平整；

- 感受茶的色泽、香气、口感；

- 品味茶的回、生津、提神等效果。

### 3. 品质判断

品质优良的中茶七子饼茶色金黄，口感醇厚，香气馥，回悠长。茶叶内含物丰富，具有作用。

## 四、选购建议

### 1. 选择正规渠道

购买中茶七子饼茶，建议选择正规渠道如京东等国内专业的茶叶购物商城。这些平台提供的中茶七子饼茶，品质有保障，价格透明。

### 2. 关注年份与品质

在选购中茶七子饼茶时要关注年份与品质。年份久远的古茶，品质优良，更具收藏价值。

### 3. 理解口感与需求

依据自身的口感和需求选择适合的中茶七子饼茶。生茶口感略涩微甜适合年轻人品饮；熟茶口感醇厚，适合中年人饮用。

## 总结

中茶七子饼茶作为一款具有悠久历和优良品质的茶叶深受茶友们喜爱。通过熟悉其年份、品质与口感，咱们可更好地选购和品鉴这款茶叶感受其独有的魅力。期望本文能为您的选购和品鉴之路提供有益的参考。

精彩评论

李建秋 2024-07-13

普洱有生茶和熟茶之分，生茶是未经人为催熟而是自然陈化的，所以生茶是放得越久越好，基本每年都会提价10~20%，而中茶出品的七子饼茶(7个一提，所以叫七子饼)。在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号，而是改为：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等。七子茶饼，又称圆茶，是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。