# 绿雪芽茶树品种简介

## 一、什么是绿雪芽茶树品种？

### 1. 品种概述

绿雪芽，是一种原产于我国福建省福鼎市的名贵茶树品种。其历悠久，可追溯至明代被誉为中国最古老的历名茶之一。绿雪芽茶树以其独到的品质和口感在茶叶市场上享有极高的声誉。

## 二、绿雪芽茶树的特点

### 1. 形态特征

绿雪芽茶树高约2米，树幅可达5米，主干直径约18厘米。更低分支离地约3米，使得采摘变得相对容易。茶叶呈银绿色，形状紧抓类似雀舌，叶片上覆着一层雪白的茸毛，于是得名“绿雪芽”。

### 2. 生长环境

绿雪芽茶树喜暖湿润的气候适宜在海拔1000米以上的山区生长。福鼎市的高山地区，空气清新、气适宜，为绿雪芽茶树的生长提供了得天独厚的条件。

### 3. 茶叶品质

绿雪芽茶树采摘的嫩芽和新叶，经过采摘、揉捻、炒制等多道工序制成。制成的茶叶色泽绿润，香气芬芳，口感爽，具有独到的文化香气。

## 三、绿雪芽茶的产地

### 1. 福建福鼎

福鼎市位于福建省东北部，是绿雪芽茶的主产区。这里的高山茶园，为绿雪芽茶树提供了理想的生长环境。

### 2. 福鼎白茶的历

福鼎白茶的历悠久早在代就已经开始种植。明代时，绿雪芽茶已名，被视为茶中珍品。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽，今白毫……”，足以见其历之悠久。

## 四、绿雪芽茶的文化价值

### 1. 茶文化传承

绿雪芽茶作为福建三大名茶之一，与铁观音和大红袍并列承载着丰富的茶文化。古代茶人采用“晒干或阴干”的方法对茶叶实简单加工，保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需。

### 2. 茶诗茶画

绿雪芽茶的美誉也吸引了众多文人墨客的赞誉。代诗人游有诗云：“碧螺春煎瓯香浓绿雪芽煎瓯味永。”表达了绿雪芽茶的香气和口感之美。

## 五、绿雪芽茶的市场前景

### 1. 市场需求

随着人们对健生活形式的追求，茶叶市场对高品质绿茶的需求逐年上升。绿雪芽茶凭借其独到的品质和口感，受到了消费者的喜爱。

### 2. 价格走势

绿雪芽茶作为一种珍贵的茶叶，价格相对较高。其价格受产地、年份、品级等因素的作用，但 绿雪芽茶的市场前景广阔。

## 六、结语

绿雪芽茶树品种以其独到的品质和口感，成为了茶叶市场上的佼佼者。它的历悠久，融合了古老与创新的双重魅力是福建茶文化的要紧载体。未来绿雪芽茶将继续传承茶文化，为茶叶市场注入新的活力。