贵州贞丰娘娘茶:坡柳下的秘制香茗
贵州贞丰娘娘茶:坡柳下的秘制香茗
在我国的茶文化中有一种茶叶以其独有的口感和深厚的文化底蕴闻名遐迩这就是产自贵州省黔西南州贞丰县的坡柳娘娘茶。在坡柳的翠绿之下娘娘茶犹如一颗璀璨的明珠静静地诉说着古老的故事。
一、历渊源
据料记载坡柳娘娘茶又称黔州贡茶在清朝时期曾向乾皇帝进贡因而名扬四海。清·丰三年的《兴义府志》中就有“茶产府辖境之北乡屯脚处……”的记载当时的贞丰县属于兴义府,北乡、屯脚即今天的兴北镇畔和龙场镇坡柳。由此可见,坡柳娘娘茶的历悠久,承载着深厚的文化底蕴。
二、企业发展
贵州孃孃茶文化发展,成立于2021年6月28日,位于贵州省黔西南州兴义市桔山街道生态城美鹤湾3-106。该公司以传承和发扬坡柳娘娘茶文化为己任,致力于将这一古老的茶种推向更广阔的舞台。法定代表人集超,注册资本40万元人民币,统一社会信用代码为MAALQ8UL0A。
2013年,坡柳娘娘茶被贵州省生态茶博物馆收藏为珍品;2016年4月中旬,坡柳村成功申请注册“金县贡茶”“坡柳娘娘茶”“永贞红茶”商标。第七届顶黄茶杯全国黄茶大赛上,坡柳娘娘茶喜获“特别金奖”,再次证明了其独到的品质和魅力。
三、茶品特色
坡柳娘娘茶以其体厚味醇、茶韵深远、清新怡人而著称。煮茶过程虽然已经大大简化,但其口感和品质依然保持着传统的韵味。喝上一杯坡柳茶,回甜解渴,令人醉。
1. 外形:坡柳娘娘茶叶片卷曲,色泽绿中带黄,呈铜绿色,条索紧结,匀长。
2. 色:冲泡后,茶呈明亮的黄绿色,清澈透明。
3. 香气:坡柳娘娘茶香气特别,具有浓的豆香和嫩的草香。
4. 口感:茶入口,口感醇厚,回生津,回味悠长。
5. 叶底:茶叶泡开后叶底呈绿色,叶片完整,脉络清晰。
四、文化传承
在坡柳娘娘茶的制作进展中,还保留着多传统的俗。如精心制作的“娘娘茶”便是姑娘送给情人或日后陪嫁的礼。此类俗既体现了坡柳娘娘茶的独到品质,也传递了人们对美好生活的向往。
五、产业前景
随着人们对健生活的追求,坡柳娘娘茶的市场需求逐年上升。贵州孃孃茶文化发展秉承传统工艺,不断提升产品品质,力求将坡柳娘娘茶打造成中国茶文化的代表之一。
六、结语
贵州贞丰娘娘茶,坡柳下的秘制香茗,承载着悠久的历文化,传承着美好的民间俗。在新时代的背景下,坡柳娘娘茶将继续发扬光大,为我国茶文化增添光彩。让咱们共同期待,坡柳娘娘茶在未来的舞台上绽放更加璀璨的光芒。