冷萃茶:适合所有场合的理想选择,如何制作以及推荐的品种
冷萃茶是一种通过冷水萃取茶叶精华的饮品,具有色香味俱佳的特点适合所有场合的理想选择。它不仅口感醇厚,而且营养价值丰富,为此备受消费者喜爱。本文将介绍怎样制作冷萃茶以及推荐的品种,帮助读者更好地理解和享受此类美味饮品。
怎么样做出好看的普洱冷萃茶
要制作出好看的普洱冷萃茶需要关注以下几个方面:
1. 选用优质普洱茶叶:选择筛选过的完整茶叶,避免有碎末或叶柄的残留物。选择有香气浓的传统普洱茶,这样冷萃出来的茶会更加醇厚。
2. 控制冷萃时间和水:普洱茶是压制茶叶后经过老熟应对而成,所以要冷萃的时间相对较长,一般在6-8小时右。水要控制在20-25℃过低或过高都会作用茶的口感和颜色。
3. 利用透明的冷萃器具:选择透明的容器来冷萃茶叶有助于观察茶叶的展开和冷萃过程。常见的冷萃器具有玻璃瓶、透明茶壶等。避免利用塑料或金属容器,因为它们有可能对茶有味道上的作用。
4. 保持萃取环境的生和清洁:在冷萃进展中要确信容器和工具的生和清洁。可先将冷萃容器冲洗一遍,然后用开水烫一下,以杀灭细菌和清洁残留。
5. 茶叶的解决和冲泡方法:将普洱茶叶放入冷萃瓶中后可轻轻摇晃一下,让茶叶展开。然后加入适量的冷水,按照个人口味调整茶叶用量和冷水的比例。可以尝试不同的比例来找到自身喜欢的口感。冷萃进展中不需要搅拌或冲泡,只需让茶叶在冷水中慢慢浸泡即可。
6. 茶的保存和提醒:茶叶浸泡的时间过长有可能致使茶过浓和苦涩,所以在冷萃过程结后,可将茶叶捞出来,以免继续浸泡。茶可倒入干净的容器中放入冰箱冷藏,以便后续饮用。冷萃茶往往泡好后可以保存2-3天,但口感会逐渐变淡,所以在1-2天内饮用完。
7. 搭配茶具和装饰:饮用普洱冷萃茶时可选择透明的玻璃杯或茶杯,在视觉上能更好地欣到茶的颜色和茶叶的展开情况。可以在茶杯中加入冰块,以保持茶的凉爽口感。在茶杯旁边摆上适量的茶叶,或是说在茶杯中加入若干水果片或花瓣等实行装饰,都能够增加茶的观性。
以上是制作好看的普洱冷萃茶的部分留意事项,期待对你有所帮助。