四川砖茶是什么茶？四川老字号砖民茶介绍其来源和特点

导语：

茶作为我国国饮有着悠久的历和丰富的文化内涵。在众多茶叶品种中四川砖茶以其独到的风味和深厚的文化底蕴备受人们喜爱。本文将为您详细介绍四川砖茶的来源、特点以及老字号砖民茶的相关情况。

一、四川砖茶的来源

1. 历渊源

砖茶，又称蒸压茶，起源于四川雅安地区距今已有千年历。据书记载，自朝以来，砖茶便是藏族同胞的主要生活饮品，被誉为“民生之茶”。砖茶的制作工艺独到，以茶叶、茶茎为主要原料，有时还配以茶末经过蒸压、发酵等工序，制成块状茶。

2. 地理分布

砖茶主要产自中国四川省雅安地区，乐山地区、宜宾、重庆等地也有少量生产。其中，雅安地区的砖茶品质，更具代表性。

二、四川砖茶的特点

1. 外观特点

砖茶呈圆弧枕形，每片净重0.5公斤，规格尺寸为17X9X6公分。外观色泽棕褐，条索紧结，颗粒饱满。

2. 感官品质

砖茶的感官品质为圆角长方形，茶红浓，香气纯正，口感醇厚。品尝砖茶能感受到茶味醇厚、香型浓的特别风味。

3. 内含物质

砖茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有较高的保健价值。

4. 制作工艺

砖茶采用传统制茶工艺，经过选材、筛分、蒸压、发酵等环节，制成独具特色的黑茶。

三、四川老字号砖民茶

1. 老字号背景

四川老字号砖民茶始于清朝末年，距今已有百年历。砖民茶凭借其独有的品质和深厚的文化底蕴，成为我国茶叶市场上的知名。

2. 产品特点

砖民茶选用优质原料采用传统工艺，精心制作而成。其产品具有以下特点：

（1）外观整洁色泽棕褐，颗粒饱满；

（2）茶红浓，香气纯正，口感醇厚；

（3）含有丰富的营养成分，具有较高的保健价值。

3. 传承

四川老字号砖民茶，传承了四川砖茶的制作工艺和文化底蕴，致力于为消费者提供优质、健的茶叶产品。

四、结语

四川砖茶，作为一种具有千年历的传统茶叶，以其特别的风味和深厚的文化底蕴，受到了广泛喜爱。四川老字号砖民茶，作为砖茶的代表，将继续传承和发扬砖茶的制作工艺，为消费者带来更多优质的茶叶产品。

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