小青桔普洱茶的泡法
小青桔普洱茶是一种独到的普洱茶它将桔皮与普洱茶叶完美结合散发出清新的桔香和醇厚的茶味。怎么样正确泡制这类美味的茶呢?本文将为您介绍一款简单易行的小青桔普洱茶泡法让您轻松品鉴其独到的风味。同时咱们还将探讨泡制小青桔普洱茶时需要留意的事项帮助您更好地掌握这一泡茶技巧。无论您是普洱茶爱好者还是新手,都值得一试!
青柑普洱的泡法小青桔普洱怎么泡青橘普洱泡法
青柑普洱的泡法小青桔普洱怎么泡青橘普洱泡法
泡茶是中国茶文化的必不可少组成部分,而普洱茶是茶中的佼佼者,拥有独到的口感和丰富的营养成分。其中青柑普洱和小青桔普洱、青橘普洱是很受欢迎的品种。那么这些普洱茶的泡法该怎样呢?
一、青柑普洱的泡法
青柑普洱是以普洱茶为底壳,加工而成。具有爽、、润口、生津等特点适合各年龄人群饮用。它的泡法如下:
1. 将泡茶器用热水冲洗一遍,把茶器的水倒掉,以便茶可以更好的发挥出来。
2. 用开水冲掉茶叶表面的浮末,这个过程叫“先漂”。
3. 接着向泡茶器中添加约5-8克青柑普洱茶叶。
4. 注入80℃-90℃的热水,待茶叶展开后,再倒掉此茶水。
5. 再次注入80℃-90℃的热水,等待30秒右,让茶叶慢慢吸水。
6. 即可倒出美味的青柑普洱茶水来享用。
二、小青桔普洱的泡法
小青桔普洱是将普洱茶生茶和酸橘子一同加工而成,它有明显的果香和较强的口感。其泡法如下:
1. 先用开水冲掉茶叶表面的浮末。
2. 向泡茶器中加入约5-8克小青桔普洱茶叶。
3. 倒入90℃-100℃的热水,待茶叶展开至半盏时就可以开饮。
三、青橘普洱的泡法
青橘普洱是将普洱茶与橘子干混合而成,它有浓的橘子香和以茶带橘的口感。其泡法如下:
1. 先用开水冲掉茶叶表面的浮末。
2. 把5-8克的青橘普洱茶叶放入泡茶器中。
3. 注入90℃-100℃的热水待茶叶展开至半盏时,就可以开饮。
以上三种普洱茶的泡法都很简单,只要掌握好水、茶水和时间的配比,就能轻松泡出美味的普洱茶了。
小青柑普洱茶怎样做
小青柑普洱茶的制作过程非常复杂,需要经历多个环节。下面将介绍小青柑普洱茶的制作步骤。
需要选取适宜的原料。小青柑普洱茶的制作主要采用叶为原料,而且要选择在万年糯底脚上长成的毛茶,此类茶叶外形饱满、嫩芽明显。
第二步是杀青,将采摘的茶叶用高锅实杀青解决。这个步骤是为了阻止茶叶酶的作用使茶叶保持青翠的颜色和芳香的味道。一般而言小青柑普洱茶的杀青度在100℃右时间约为三分。
接下来是揉捻。将杀青后的茶叶实揉捻,这个步骤既锁定了茶叶的形状也促进了茶叶内外的化学物质交互作用。揉捻时间一般为15分右,要按照茶叶的软硬程度适当调整。
然后是发酵。将揉捻后的茶叶实湿发酵过程,这是制作普洱茶的关键环节。发酵度要控制在25℃右,时间可长达数天,要依照茶叶的发酵程度和熟化程度实行调整。
接下来是晒青。发酵完成后,需要将茶叶实晾晒,让它们逐渐失去水分,同时也开始形成茶叶的香气。晒青的时间一般为2-3天要保持室干燥通风。
最后是压制。将晒青后的茶叶实行压制,成为小青柑普洱茶的特有形状。压制一般有两种方法,一种是用筒按、另一种是用砖按。压制后的茶叶要实贮存,让其在时间和空间的作用下逐渐转化和提升品质。
以上就是小青柑普洱茶的制作过程,整个过程需要耗费时间和精力,但制作完成后的小青柑普洱茶具有特别的香气和口感,被广大茶爱好者所喜爱。