殷商时期的和田玉羊纹具有以下特征：

1. 纹饰简洁：殷商时期的和田玉羊纹多数情况下线条简洁流畅，以几何图形或简化的线条表现羊的形象，具有较强的抽象性。

2. 羊角夸张：羊角往往被刻画得较为夸张，呈卷曲状有时甚至与羊头部分分离，形成独到的装饰效果。

3. 羊眼突出：羊眼一般以圆形或椭圆形表示，位置突出使整体造型更具生动感。

4. 羊身线条流畅：羊身部分以曲线或直线表现，线条流畅，展现出羊的优雅姿态。

5. 羊腿粗壮：羊腿部分刻画得较为粗壮有力，有时呈弯曲状，表现出羊的运动状态。

6. 装饰性强：和田玉羊纹在殷商时期作为一种装饰元素，具有较强的装饰性，常用于玉器、玉佩等器物上。

7. 寓意吉祥：羊在古代被认为是吉祥的象征羊纹的出现往往寓意着吉祥、平安和美好。

殷商时期的和田玉羊纹具有简洁、夸张、突出、流畅、粗壮、装饰性强和寓意吉祥等特点。