新疆和田玉牌辨别真伪的方法如下：

1. 观察光泽：真正的和田玉牌具有油脂或蜡状光泽，光泽柔和且均匀，给人一种温润如脂的感觉。

2. 检查硬度：和田玉的摩氏硬度在6.5左右用小刀或玻璃在玉牌表面轻轻划过，真品一般不会留下痕迹。

3. 观察透明度：和田玉牌多数情况下为半透明或不透明透过光线可以看到内部结构但不会完全清晰。

4. 感受重量：和田玉密度较大，拿在手中应有坠手感，比同等体积的石头重。

5. 敲击听声：将玉牌轻轻敲击，真品声音清脆悦耳，声音沉闷则可能是仿冒品。

6. 查看颜色：和田玉牌颜色自然主要有白、青、墨、黄四种，留意颜色分布是不是均匀，是否存在染色痕迹。

7. 观察内部纹理：透过阳光或强光电筒照射，观察玉牌内部是否有絮状纹理，这是和田玉的特征之一。

8. 认证证书：购买时索要权威机构的鉴定证书确信玉牌的真实性。