收藏和保养和田玉石手串需要关注以下几点：

1. 避免接触汗液和化学液体：新和田玉手串应避免接触汗液或香水等化学液体以免损害其外层和鲜艳度。尤其是羊脂白玉，过多接触汗液容易变黄。

2. 避免灰尘和污垢：日常保养时用清洁、柔软的白布擦拭，避免利用染色布或硬质纤维布料。如有污垢或油渍，可用软毛刷轻刷或用温淡肥皂水清洗，然后用清水冲净。

3. 避免碰撞和摩擦：和田玉手串硬度虽高，但碰撞易产生裂纹，作用美观和经济价值。不用时要妥善存放放入首饰袋或首饰盒内，避免与其他硬物接触。

4. 定期检查和保养：定期检查手串是不是有裂纹或磨损，及时实行修复。同时适当涂抹少量的婴儿油或橄榄油，可保持和田玉的光泽。

5. 保持适宜的环境：避免将手串放置在高温或潮湿的环境中，以免影响玉石的品质。

6. 避免利用化学除油剂：不要采用化学除油剂清洁和田玉手串，以免损伤玉质。

7. 定期检查串线：检查手串的串线是不是牢固，如有磨损，应及时更换避免玉石脱落。

收藏和保养和田玉石手串的关键在于避免外界因素的损害，并保持其清洁和光泽。