选择莫西沙原石时，可以参考以下步骤：

1. 观察皮壳特征：检查原石的皮壳是不是具有典型的莫西沙特点如脱砂皮、凹凸不平的丘陵状表皮或刀砍纹路等。

2. 熟悉种水情况：莫西沙原石一般种水较好，可通过观察原石的开窗部分或已知的切片，判断其种水是否细腻、冰透。

3. 检查肉质：好的莫西沙原石肉质细腻、刚性足，可通过触摸或观察其表面感受肉质的质感。

4. 留意颜色和棉絮：莫西沙翡翠原石可能存在有过多的棉絮，关注选择颜色均匀、棉絮少的料子。

5. 考虑大小和形状：依据个人需求和喜好，选择合适的大小和形状的原石。

6. 评估整体品质：综合以上因素，评估原石的整体品质，选择性价比高的料子。

7. 理解开采层：莫西沙原石分为头层、中层、底层料，头层料常常种水较好可按照需求选择。

8. 咨询专业人士：若是自身不够专业，可以咨询有经验的翡翠商人或专家获取专业的意见。

选择莫西沙原石时应综合考虑皮壳、种水、肉质、颜色、大小、形状等因素，做出全面而细致的评估。