羊脂玉放在水里实施测试是一个常见的鉴定方法，以下是对此的简要介绍：

1. 羊脂玉的油润度测试：将羊脂玉放入水中一段时间后取出，真正的羊脂玉表面会因为其油脂性和紧密的结构而做到滴水不沾。这是因为羊脂玉的表面非常平滑水的表面张力无法在其表面停留。

2. 水试的要紧性：水试可以检验羊脂玉的油润度和纯净度因为高品质的羊脂玉具有非常好的油脂感和细腻的质地。

3. 鉴定效果：要是羊脂玉在水中取出后表面水珠迅速滑落，不留下水渍，这往往意味着羊脂玉的优劣较好。

4. 关注事项：需要关注的是，并非所有羊脂玉都会完全滴水不沾，但高品质的羊脂玉应具有较好的油润度表面水珠应容易滑落。

水试是判断羊脂玉品质的一个有效方法可以辅助鉴定羊脂玉的油润度和纯净度。