新黄金翡翠月饼的神秘馅料揭秘：蛋黄金翡翠月饼的独到风味

随着中秋佳节的临近月饼市场又迎来了一波高潮。在众多月饼中蛋黄金翡翠莲蓉月饼以其独到的风味和神秘的馅料吸引了消费者的目光。本文将揭开蛋黄金翡翠月饼的神秘面纱带您领略这款新黄金翡翠月饼的特别风味。

一、蛋黄金翡翠月饼的原料

蛋黄金翡翠月饼的原料主要涵盖以下几种：

1. 面皮原料：面粉、糖浆、食用碱水、食用油等；

2. 蛋黄：新鲜鸡蛋黄用以增加月饼的口感和营养价值；

3. 莲蓉馅：莲子、糖、猪油、食用香精等；

4. 金翡翠馅料：主要成分为绿茶粉辅以其他食材如豆沙、果仁等。

二、蛋黄金翡翠莲蓉月饼的价格

蛋黄金翡翠莲蓉月饼的价格因、包装、规格等因素而有所不同。一般而言市面上的蛋黄金翡翠莲蓉月饼价格在100元至300元之间每盒重量在500克至1000克不等。消费者可依照本身的喜好和预算选择合适的购买方案。

三、月饼里的金翡翠是什么做的

金翡翠馅料是蛋黄金翡翠月饼的一大亮点，那么它究竟是什么做的呢？

金翡翠馅料的主要成分是绿茶粉。绿茶粉是将新鲜绿茶经过研磨、筛选等工艺制成的粉末，富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶粉的绿 泽与翡翠相似，于是得名“金翡翠”。为了增加口感和营养价值，金翡翠馅料中还会添加豆沙、果仁等食材。

四、蛋黄金翡翠月饼的独有风味

1. 色香味俱佳：蛋黄金翡翠月饼的外皮金黄酥脆，馅料细腻可口。绿茶粉的清香与莲蓉馅的甜美相互交织，形成了一种独到的风味。

2. 营养丰富：蛋黄金翡翠月饼中的蛋黄富含卵磷脂、维生素A等营养成分，有助于增强记忆力、保护视力；绿茶粉富含茶多酚等抗氧化物质，有助于预防心血管疾病、抗氧化。

3. 创新独到：蛋黄金翡翠月饼将绿茶粉融入莲蓉馅料，打破了传统月饼的口味局限，为消费者带来了全新的味觉体验。

五、蛋黄金翡翠月饼的制作工艺

蛋黄金翡翠月饼的制作工艺相当讲究从选材到制作，每一步都请求精细：

1. 选材：选用优质面粉、新鲜鸡蛋黄、莲子、绿茶粉等原材料，保证月饼的口感和营养价值。

2. 配方：依据月饼的口味和特点，科学搭配各种原料的比例，确信月饼的口感和风味。

3. 制作：经过和面、发酵、制皮、包馅、烘烤等工序，将各种原料巧妙地融合在一起，形成独到的蛋黄金翡翠月饼。

4. 包装：采用精美的包装，既保证了月饼的新鲜度，又提升了月饼的档次。

六、结语

蛋黄金翡翠月饼凭借其独有的风味、丰富的营养价值和精美的包装，成为了中秋佳节的热门选择。这款新黄金翡翠月饼以其神秘的金翡翠馅料，为消费者带来了全新的味觉体验。在这个团圆的日子里，不妨品尝一下蛋黄金翡翠月饼，感受其中的美好寓意和特别风味。