翡翠色美味佳肴:掌握翡玉什锦袋食谱,满足您的味蕾和营养需求。这道菜品不仅色彩艳丽,如同珍贵的翡翠一般而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。通过学习这道食谱,您可以轻松制作出美味可口的翡玉什锦袋让您的家人和朋友大饱口福。同时这道菜品还具有一定的药膳功效,对调节气血、增强免疫力等方面有一定的帮助。快来学会这款特别的翡翠色佳肴,让您的餐桌更加丰富多彩!
食谱翡翠什锦袋
食谱翡翠什锦袋是一道非常特别的菜式,它不仅仅美味,还具有观赏价值。这道菜的名字“翡翠”主要是因为菜的颜色,绿色的蔬菜和青菜,给人一种非常像翡翠的感觉。下面我将介绍一下制作这道食谱翡翠什锦袋的步骤。
食谱翡翠什锦袋的主要材料是鸡胸肉和各种蔬菜。准备好1块鸡胸肉将其切成一个个较厚的片。 将鸡胸肉片用擀面杖轻轻敲打,使其变得更薄但不要敲打太过,以免损坏鸡肉的质地。用盐、料酒等调味品腌制鸡胸肉片,腌制时间为30分钟左右。
在等待鸡肉腌制的进展中,可准备蔬菜。这道菜的色彩非常要紧,所以咱们可选择部分绿色的蔬菜,比如豌豆、青豆、菠菜等。这些蔬菜不仅能给菜品增添颜色还能增加营养价值。将这些蔬菜解决干净后,放入沸水中焯水。焯水的时间不宜过长,以保持蔬菜的鲜绿色。焯水后的蔬菜捞出放入冷水中,以止煮。
咱们可开始制作什锦袋的包馅了。把腌制好的鸡肉片码放在案板上,放上焯水后的蔬菜,再撒上若干调味品,如盐、味精、胡椒粉等。将鸡肉片拢起来,将两端用牙签固定住,形成一个小袋子。制作好的这些小袋子,看起来宛如翡翠一般色彩鲜亮。
将这些制作好的小袋子放入蒸锅中蒸15分钟。可采用高火实施蒸煮使得鸡肉完全熟透,蔬菜也能保持一定的口感。蒸好的翡翠什锦袋取出用搅拌机或刀切成一段段,然后码放在盘子中即可食用。
食谱翡翠什锦袋不仅色香味俱佳,而且搭配了多种蔬菜,使得菜品更加均衡健康。这道菜适合各个年龄层的人食用,尤其适合喜欢吃鸡肉和蔬菜的人。将菜肴摆放在盘中,就像一串串翡翠,非常美观。